探射燈:開價太低 菜統處收次等菜批銷


2017-03-21 07:00

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本地有機農友平均每月可生產約一百八十公噸的有機蔬菜,而透過蔬菜統營處批銷的有機蔬菜,每月約有三十公噸,佔整體批銷量的六分一。而菜統處的銷售渠道,包括超級市場、健康食品店、酒店、餐廳、主題樂園,亦會透過「新界菜直送」APP賣菜。不過,有農友指,經菜統處批銷的有機菜,未必是最頂級靚菜。

有機菜健康有益客源廣



有機農夫何滿義指,有機菜不用化肥,會用花生麩、骨粉等肥料,亦會用上「冇咁霸道」的農藥,賣點是較健康有益,而常種的有機菜有十多種,現時當造的有西蘭花、西芹、甘筍、士多啤梨;有機菜所需的種植時間比常規菜約多三分一,成本較高,故價格亦較貴。他表示,現時會自行開拓不同渠道賣菜,例如街市、超市、網上銷售,又會聯絡住家客戶以及參與各種墟市,在現行的收菜機制下,「啲菜真係全世界都冇人要,就會出畀菜統處。」

另一有機農夫黃如榮亦坦言,現時農友直銷有機菜,菜價可達每斤三、四十元,但菜統處的收菜價,往往只有幾元,「啲農友情願去農墟賣,通常賣剩或者有菜多,先至畀菜統處」,所以菜統處收到的菜,往往只會是次級菜,品種亦會較單一。他續指,情況不改善,難以脫離惡性循環。

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